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如何测定有机物化合物的结构?

如何测定有机物化合物的结构?














二、有机化合物分子式的确定

1、确定有机化合物元素组成:
(1)C、H、O质量分数的测定
①某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O或不完全燃烧后生成CO、CO2和H2O,则其组成元素可能为C、H或C、H、O。
②欲判定该有机物中是否含有氧元素,首先应求出产物中所含碳元素的质量及氢元素的质量,然后将碳、氢元素的质量之和与原有机物质量比较,若两者相等,则原有机物的组成中不含氧;否则,原有机物的组成中含氧。
(2)氮元素质量分数的测定
样品在一定条件下转化为氮气,求出氮元素的质量分数。
(3)卤元素质量分数的测定
样品在一定条件下转化成卤化银沉淀,求出卤素的质量分数。
2、测定有机化合物相对分子质量
(1)已知标准状况下气体的密度为ρ,则该气体的相对分子质量Mr=22.4ρ
(2)若已知A气体对B气体的相对密度为D,则A的相对分子质量MA=D•MB
(3)求混合气体的平均式量M=MA•A%+MB•B%+MC•C% ‥‥‥(A%、B%、C%‥‥‥为A、B、C气体在混合气体中的体积分数)
(4)求混合物的平均式量:M=m(混总)/n(混总)
(5)质谱法
三、有机化合物结构式的确定
1、有机化合物分子不饱和度的计算
(1)分子不饱和度=n(C)+1-n(H)/2; n(C):碳原子个数, n(H)=氢原子数+卤原子数-N原子数
(2)双键脂环的分子不饱和度为1、参键分子不饱和度为2、苯环分子不饱和度为4
2、确定有机化合物官能团
(1)化学检验方法
如何测定有机物化合物的结构?2

(2)物理检验方法
①紫外光谱可用于确定分子中有无共轭双键。红外光谱可用于确定分子中有哪些官能团。
②核磁共振谱分为氢谱和碳谱两类。比如氢谱可以测定有机物分子中H原子在C骨架上的位置和数目,进而推断出有机化合物的C骨架结构。
(3)常用鉴别法

能使溴水褪色的物质:加成:烯烃、炔烃、裂化汽油等含碳碳双键或参键的物质;取代:苯酚;氧化:醛基-CHO、H2S、SO2;萃取:苯及其同系物作萃取剂,有色层在上层;四氯化碳作萃取剂,有色层在下层(酒精不能做萃取剂);

能使酸性KMnO4溶液褪色的物质:含碳碳双键或参键的烃及其烃的衍生物;含有-CHO的物质、H2S、SO2;苯的同系物;

新制氢氧化铜悬浊液:沉淀消失呈蓝色透明溶液:甲酸、乙酸等;加热至沸生成红色沉淀:含-CHO的物质;

银镜反应:醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖;

与钠反应生成氢气:醇、酚、羧酸等含有-OH的物质(注意不可含水);

显色反应: FeCl3溶液:遇酚显紫色;浓硝酸:遇含苯环的蛋白质显黄色;碘I2:遇淀粉显蓝色;

指示剂:H:-COOH;OH:苯酚钠溶液、乙酸钠溶液;

(责任编辑:化学自习室)
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