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皿中液体不宜多，

防止飞溅要揽动。

较多固体析出时，

移去酒灯自然蒸。

解释：

1、皿中液体不宜多，防止飞溅要搅动：“亚”指蒸发皿。意思是说加入蒸发皿中的液体不 宜过多（一般不应超过蒸发皿容积的2/3)，在加热过程中，要用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溉。

2、较多固体析出时，移去酒灯自然蒸：意思是说当蒸发皿中出现较多的固体时，应立即停止加热，利用蒸发皿的余热使液体自然蒸干。