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"珍珠"的分散质和分散剂分别是什么？

【答】(1)按分散质和分散剂的状态分：

珍珠的分散剂是沙子或寄生虫等相对于蚌本体来说的异物(固体）,分散质是蚌的“唾液”即珍珠囊细胞分泌珍珠质（液体)。

(2)珍珠的无机成分：主要是碳酸钙、碳酸镁，占91%以上，其次为SiO₂、磷酸钙、Al₂O₃及Fe₂O₃等。

珍珠中的有机物:含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、颡氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。另外，还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。