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口诀记忆人体必需的八种氨基酸

人体必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必须由食物蛋白供给的氨基酸。共有赖氨酸(Lysine)、色氨酸(Tryptophan)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、甲硫氨酸(Methionine)、苏氨酸(Threonine)、异亮氨酸(Isoleucine)、亮氨酸(Leucine)、缬氨酸(Valine)8种,另一种说法把组氨酸(Hlstidine)(婴儿体内不能合成,需从食物中获取)也列为必需氨基酸,总共为9种。8种人体必需氨基酸的简单记忆方法:“甲携来一本亮色书”,分别对应甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸。

(责任编辑:化学自习室)
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