化学自习室移动版

1、问题提出
    对于乙醛使溴水褪色的反应，通常老师是这样向学生解释的：碳氧双键和碳碳双键相似但也有不同之处，C=C能与Br2加成，而C=O不能和Br2加成；而溴水是一种强氧化剂，能把乙醛氧化成乙酸。所以乙醛能使溴水褪色，但不能加成而是氧化。

    2、实验事实

    为了能让学生理解乙醛使溴水褪色的实质，设计了如下对比实验：

实验1：1ml溴的CCl4溶液中加入1ml乙醛，发现溶液分层，下层橙黄色，即无明显现象。此实验可证明乙醛与溴水不能发生加成反应。

实验2：1ml溴水中加入1ml乙醛，振荡试管后静置，发现溴水褪色。

此实验证明乙醛与溴水发生了化学反应。

    3、现象解释

    溴的CCl4溶液中，溴仅作为溶质溶解于溶剂CCl4中，溶质与溶剂间并未发生化学反应；而溴水中，溶质溴除了溶解与溶剂水之外，还发生了化学反应：Br2+H2O=HBr+HBrO        （1），生成的HBrO与乙醛发生了氧化反应：CH3CHO+HBrO=CH3COOH+HBr  使反应（1）中HBrO浓度降低，促使平衡向右移动，最终使溴水褪色。

    4、结论

    综上所述，通过乙醛与溴水，溴的四氯化碳溶液反应的对比实验，能较圆满地解释乙醛使溴水褪色本质不是加成而是氧化。

    5、反思

    检验乙烯的最佳试剂是溴的四氯化碳溶液而非溴水。也由此想到了一个几乎成为经典的题目：已知柠檬醛的结构简式（CH3）2C=CHCH2CH2CH=CHCHO，如何检验出其中的谈谈双键？通常的答案是：先加足量的银氨溶液（或新制的Cu（OH）2）使醛基氧化成羧基，然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键。其实这个题目只需要回答“溴的四氯化碳”就可以！