化学自习室移动版

          对于水解反应,大家一定不会陌生的,在中学化学的很多处都出现了水解反应的概念,比如说盐类的水解以及双水解,共价化合物的水解,卤代烃的水解,酯的水解,糖类的水解和蛋白质的水解等等.在反应类型上很多的同学都是分开看这些问题,在无机反应中一般把水解反应划分到复分解反应的范畴,在有机反应中把水解反应划分到取代反应的范畴,实际上就反应类型上讲,无机反应类型和有机反应类型并没有什么本质上的区别,比如无机中的化合反应与有机中的加成反应相似,无机中的分解反应与有机中的消除(不完全是中学中的消去反应)相似,那么无机中的复分解反应与有机中的取代反应很相似了!当然也不完全是相似的,只是在形式上是这样的,比如说无机中的复分解反应都是非氧化还原反应,而有机中的取代反应有些是氧化还原反应,有些是非氧化还原反应,比如甲烷和氯气的取代反应就是一个氧化还原反应,但是在中学生回答这些时一般不要求写成氧化还原反应,因为这样会增加学生的负担,而有机中的氧化和还原主要是指官能团的氧化或者还原,往往反应类型只说氧化反应或者还原反应而不说氧化还原反应!

        至于水解反应那肯定是在水中或者和水发生的反应,要从本质上理解那么多的水解反应有什么相似或者相同的地方,那还是从水分子简单的结构上和性质上去分析:H₂O的结构式为H-O-H,是一个折线型分子(有些地方成为角型分子),两个H-O共价键,水分子可以看成H原子和羟基相连,这样如果有一个共价键发生断裂,首先我们讨论是均裂,就是分成H原子和羟基两个基团,这个就是水解的一个本质.另一个就是水本身也可以发生共价键的异裂,产生H⁺离子和OH^-离子,这就是水本身的自偶电离,关于自偶电离我的博客前面已经有了介绍,能够产生H⁺和OH^-是发生水解的另一个本质!下面就水解的这两种本质从具体物质上进行分析:

1.共价化合物的水解:

      这一类水解一定要主要电性相反相连接的原则,也就是水分子均裂出的H原子和带负电性的原子结合,羟基的氧原子和带正电性的原子结合,生成两个部分!我不说生成两个物质主要是一些环酯的水解生成的醇和羧酸在一个物质上!

     (1)卤代烃的水解:     反应的形式为:R-X+H-OH→R-OH+H-X;