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    手拎“脑白金”拜年，已成为一种时尚。“脑白金”属褪黑素保健食品。有人认为，褪黑素是迄今为止最强的内源性自由基清除剂。它可直接清除游离的自由基，还能增强体内抗氧化酶的活性，从而对自由基的损伤起间接保护作用。但“脑白金”是否安全有效，近来为媒体所关注，众说不一。
　　 脑黄金的成分，是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的时髦用语，英文缩写为DHA，是合成记忆分子“卵磷酯”的反应物之一，可促进神经细胞发育，改善人的记忆功能。补充DHA有利于增强记忆，提高学习效率。实际上，鱼类和蛋类含“卵磷酯”较多，多吃含“卵磷酯”的食物，比吃“脑黄金”更能提高你的记忆力。