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化学图集
导学与精要s
思维导图系列2：蛋白质与核酸
思维导图系列2：基本营养物质
思维导图系列2：酯类及油脂
思维导图系列2：糖类
油脂复习之思维导图
糖类复习之思维导图
蛋白质与核酸复习之思维导图
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课题与实验s
淀粉遇到碘变色基本原理
燃烧法测定氨基酸的组成
化学作坊：废弃食用油制肥皂
化学作坊：自己动手做肥皂
水果蔬菜中维生素C含量的测定
化学作坊：造纸
凯氏定氮法测定食品中蛋白质及在高考中应用
尿糖的检验
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注解与辨疑s
核酸的结构和功能详细解读
从分子水平理解生命的遗传物质核酸
核酸考点
为什么糖类是主要的能源物质，而脂肪是良好的储能物质？
淀粉遇碘液：探索直链与支链的奥秘
高级脂肪酸和低级脂肪酸的如何界定？
糖类中哪些物质间是同分异构体？
两性物质归纳总结
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方法与规律s
有机化合物中手性碳的判断
口诀记忆人体必需的八种氨基酸
手性碳原子的判断技巧
赏析氨基酸和蛋白质构造的经典题
氨基酸与蛋白质的转化规律及应用
手性分子的判断方法
蛋白质水解规律及应用
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探讨与扩展s
皂化值 碘值 酸值
何为氨基酸的等电点？
支链淀粉与直链淀粉结构与性质有什么不同？
为啥果糖也具有还原性？
苯酚与甲醛能缩聚成酚醛树脂反应机理探析
碘遇淀粉溶液显示不同颜色探析
光怪陆离的“孪生”现象
什么叫旋光异构现象？
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常识与故事s
柿饼外的白粉是什么
日常化学之去污渍
肥皂和现代洗涤剂
味精使用九不宜
食用味精有七大禁忌
“味精”“鸡精”知多少
对人工合成结晶牛胰岛素的回忆
蛋白质--生命的载体
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