化学自习室移动版

    在乙酸乙酯的制备实验中，阿柯发现有个奇怪的现象，乙醇、乙酸、浓硫酸加入顺序人教版教材是先乙醇再浓硫酸再乙酸，但学生实验教材是乙酸、乙醇无所谓，浓硫酸最后加！ 这两个版本搞得学生一头雾水。为此，阿柯总结了三者几种版本的顺序并作分析，希望对学生理解这个问题有帮助。

1、乙醇、乙酸、浓硫酸

2、乙醇、浓硫酸、乙酸

3、乙酸、浓硫酸、乙醇

   以上三种加入顺序都有一个共同的特点，浓硫酸都不是第一个加入的。这是因为浓硫酸与乙醇和乙酸混合时会放出大量的热，且浓硫酸的密度比乙醇和乙酸都大，浓硫酸后加入，可以避免在混合时放出大量的热而造成液体的飞溅。相当于浓硫酸稀释时要将浓硫酸缓缓加入到水中，并不断搅拌的原理是一样的。

   根据这个原理，以上三种添加顺序都没有问题，但仍存在一定的差异。第一种顺序因为乙醇、乙酸混合时没有浓硫酸的催化，使副产物增多；第二第三种好像没有区别，但因在第二步加入浓硫酸时放热，会使加快乙醇或乙酸的挥发，造成原料的浪费。由于乙醇价格比乙酸便宜，从降低成本的角度，更多人采用第二种添加顺序。

    最后阿柯总结，三种方法从制备的角度都没错。说第一种顺序副反应会增多，但第二、第三种顺序一样存在副反应，这是有机反应的通病，只是多少的问题。所以只要浓硫酸最后加，都是没有原则上的错误的。但更多人倾向于第二种方法，是出于降低成本的考虑。如果采用第二种方法，由于乙醇会在浓硫酸加入后加速发挥，所以乙醇要稍过量，以保证乙酸能最大程度的反应，提高乙酸乙酯的产率。