化学自习室移动版

2021年5月26日上午9:00－11:30，长沙市信息技术与教育教学深度融合研究化学团队在核心专家喻建军老师的组织下，集体在线学习了人民教育出版社关于人教版普通高中化学新教材问题征集及网络答疑讲座。此次高中化学新教材的答疑讲座，主要由周业虹、郭震、李俊三位专家进行阐述与释疑，语言凝练，直中要点，深入浅出，干货满满，收获多多。

周业虹专家就必修第一册和第二册中老师们在使用新教材的过程中遇到的12个问题进行解答：

①关于教材栏目，在课堂教学中可做选择性的处理，除了一些必做的实验探究活动之外，有些栏目可以让学生课外阅读，或是以情境素材线索融合进课堂中，或可作为项目式学习或研究性学习的主题素材等；

②关于萃取、分液等实验基本操作，放在了选择性必修3中，比如在学习如何证明卤素单质氧化性强弱的实验探究中，主要关注水相中因浓度变化导致的颜色变化，可以规避用有机溶剂萃取的方式；

③关于电解质的概念，必修阶段不引入弱酸弱碱，选修阶段从电离、离子反应、化学平衡的角度去分析溶液的性质(酸碱性、导电性等)；

④关于胶体，删掉的内容不作补充；

⑤关于过氧化钠与水的反应，关注反应本身的物质转化，限于高一学生的知识储备不提倡探究“加入酚酞红色褪去”的因素分析；

⑥关于数字化实验，根据学校的教育技术装备情况而定，教师用书也有配套的视频，强调学生图像分析的能力培养；

⑦关于氯气与水的反应，在第二章教材方程式中“无可逆符号”，重点放在反应本身，可逆反应在第五章系统学习，再作补充。

⑧关于铝、硅及其化合物，主要从材料角度(金属材料、无机非金属材料)学习。

⑨关于元素周期表，稀有气体一族背景色为蓝色，且在分类中从单质中分出来；

⑩关于热化学方程式，因常用的ΔH数据一般就是25℃和101KPa时的数据，可不注明，并不是反应发生时所需要的条件，以及热化学方程式ΔH对应的是完全反应所吸收或放出的热量，可不用可逆符号；

⑪关于中和滴定操作，接近终点时，改为滴加半滴酸，在配图中，增加了容量瓶，在配置标准液时需要用。

⑫关于电极方程式书写，并未要求对两极电极反应方程式中得失电子数保持一致，但是对于水电离出的H^＋或OH^－放电时，需写成水的形式。

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导图由周贝制作(下同)，特别鸣谢。

郭震专家就必修2和选择性必修3的15个问题进行解答：

①必修第二册第五章中增加了资料卡片栏目——食品中的二氧化硫，体现化学价值，二氧化硫与硫化氢反应，可做微型实验，生成的硫单质不标注沉淀符号(沉淀：指从溶液中析出)；

②“化学反应与能量变化”必修阶段只要求能基于化学键解释某些化学反应的热效应，能进行反应焓变的简单计算，把握好“度”。

③核能属于新能源，但是不可再生能源。

④学生必做实验需单独安排课程，“实验8搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点”可融合进新课中；

⑤区分“煤气”、“水煤气”、“焦炉煤气”、“高炉煤气”、“液化石油气”、“管道气”对应的气体成分；

⑥必修阶段对“苯”的要求降低，不涉及其性质，只需要了解其结构特点；

⑦必修阶段有机化学减少细节，建立学科框架，从“结构—性质—用途”，结构上建立基本视角(官能团和碳骨架)，代表物(甲烷、乙烯、乙醇、乙酸)性质，以及对高分子、营养物质突出应用；

⑧第八章的内容的联系，资源能源、健康安全、环境三个主题，体现人、资源、环境、产品的关系；

⑨选择性必修3第一章涉及新内容比较多，建议只讲教材深度，不要过多补充一步到位；

⑩关于红外光谱和核磁共振氢谱，只需要结合简单的图谱提取信息，不要求分析化学位移等具体数据，描述信号峰时，强调是“峰面积”，不是“高度”，是“几组峰”，不是“几个峰”；

⑪第二章烯烃顺反异构的表示方法，第四章几种单糖的构型，不涉及Z/E构型命名与具体含义。

⑫卤代烃中“探究”栏目，增加了1－溴丁烷的消去产物探究；

⑬乙醇的氧化反应，教材加入了酸性重铬酸钾的实验栏目，颜色与配制浓度有关。

⑭石蜡与蜡的区别，蜡是有长链羧酸和长链醇或甾醇形成的酯；石蜡是主要成分为C₁₈－C₃₀的长链饱和烃；

⑮油脂内容放在第三章羧酸衍生物中(非大分子)，第四章核酸内容单独成一节。

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李俊专家就选择性必修2解答了10个问题：

①关于第一章的编排体系；

②构造原理和近似能级图；

③充分挖掘图中的教学信息；

④关于“整体与提升”的教学；

⑤价层电子对互斥模型和杂化轨道理论；

⑥关于价层电子对互斥模型；

⑦关于干冰晶体；

⑧关于共价晶体；

⑨离子晶体性质的表述；

⑩关于教材内容的删减。

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新时代对“立德树人”提出了新要求，新教材的启用对化学老师也提出了新的挑战。非常感谢人教出版社组织的这场答疑活动，三位专家两个半小时的讲座下来，我们受益匪浅。