化学自习室移动版

大多数有机化学教科书都介绍用杜伦试剂检验醛和还原糖。杜伦试剂的制备很容易：滴加稀氨水于新沉淀的氧化银中，直至氧化银恰好完全溶解，所得溶液即为杜伦试剂。若把这溶液置于清洁的玻璃表面皿中，然后滴入葡萄糖溶液，那么几分钟内便产生光亮的银镜。作为课堂演示实验，我们建议用表面皿代替试管，因为前者的实验结果比后者壮观得多。

实验有机化学教科书通常附有告诫：不要将杜伦试剂加热，也不要放置较长时间，因为这样会产生爆炸性沉淀物。但是，大多数教科书（包括使用极普遍的教科书）对这却不给予说明，少数给予说明的教科书通常认为这样会生成“雷酸银”。这种看法是不对的，因为在这种条件下不生成雷酸银，所生成的爆炸性沉淀物实际上是“雷爆银”。

1788年Derthollet用氨溶液处理氧化银制得雷爆银，不过，该化合物在此以前已经知道，它是黑色小晶体，具有可怕的爆炸力，不可触摸，一滴水落于其上就能引发爆炸。

雷爆银的成分被认为是氮化银（Ag₃N），也可能含有亚胺银（Ag₂NH），但不含碳，不应与雷酸银（AgONC）混为一谈。

术语“fulminating”（来自拉丁文fulmen，意为闪电般的打击或雷电）18和19世纪时应用于那些经碰撞、摩擦或加热会突然发生剧烈爆炸的物质，因此，它是一个概括性术语，用于称呼包括雷酸银在内的那些易爆物质。近来之所以把雷爆银错误地称为雷酸银，也许是试图使这个明显的古老术语现代化，从而认为雷爆银即银的雷酸盐（fulminate of silver）的缘故。