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酯化反应考点

     “酯化反应”是中学有机化学反应重要类型之一,是有机化学学习的重点,也是高考的热点。纵观近几年高考化学试题,“酯化反应”几乎年年出现。

   考点1 酯化反应的概念
   例1 用 发生酯化反应,反应后 原子存在于下列哪些物质中( )。
   A. 乙酸 B. 乙醇 C. 乙酸乙酯 D. 水
   解析 由题意,结合酯化反应的一般过程:酸分子里的羟基与醇分子里的氢原子结合成水,其余部分互相结合成酯。可知产物水中存在 原子。又因为该反应为可逆反应,乙酸不会反应完,反应后的物质中还存在乙酸, 的原子还存在于乙酸中。
   答案 AD

   考点2 乙酸乙酯的制备实验
   例2(2006年全国)已知可用图示装置制取少量的乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:
   (1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL,正确的加入顺序及操作是___________。
   (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采取的措施是___________。
   (3)实验中的加热试管的目的是:    ①______________________;②______________________。
   (4)试管b中装有饱和 溶液,其作用是______________________。
   (5)反应结束后,振荡试管b静置,观察到的现象是______________________。
   解析 本题考查的是实验室制取乙酸乙酯,实验源于课本但又高于课本。考查的知识点有:①浓硫酸的稀释;②实验安全防范;③温度对化学反应速率的影响;④平衡移动的条件;⑤酯、醇、酸的溶解性等。
   (1)浓硫酸与水或乙醇混合时会剧烈放热,所以要先加入乙醇,再缓慢沿试管壁加入浓硫酸,浓硫酸沉入下层,再加冰醋酸。
   (2)该实验为液体试剂加热条件下反应,为防止实验时液体发生暴沸,可以预先加入碎瓷片或几粒沸石
   (3)乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应为可逆反应,加热试管一方面可以加快反应速率,另一方面也可促进生成物乙酸乙酯的蒸出,减小了生成物的浓度,有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行。
   (4)由反应关系可知,反应后从导管中导出的物质是易挥发的乙醇、醋酸、乙酸乙酯,所以饱和 溶液的作用是:吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇。
   (5)由于 可以与醋酸反应消耗醋酸,溶液中的水能溶解乙醇,也减小了乙酸乙酯在乙醇中的溶解量,因此在试管b中可以观察到:液体分层,上层是透明的油状液体。

   考点3 酯化反应的简单计算
   例3 取2.2g饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的液态酯,置于4L氧气(足量)中点燃,酯完全燃烧。恢复到室温,气体体积减少0.56L,将气体经CaO吸收,体积又减少了2.24L(所有气体体积均在标准状况下测定)。
   (1)2.2g该酯中,C、H物质的量分别是:C___________mol,H___________mol。该酯中,C、H、O的原子个数之比为___________。
   (2)根据(1)中C、H、O的原子个数之比,能否求出该酯的分子式?___________,原因是__________。

(责任编辑:化学自习室)
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