化学自习室移动版

概述

一、烷烃的化学性质

1、取代反应；2、氧化反应；3、分解反应

二、烯烃的化学性质

1、加成反应；2、氧化反应；3、聚合反应

三、炔烃的化学性质

1、加成反应；2、氧化反应；3、聚合反应

四、苯及其同系物的化学性质

1、取代反应；2、加成反应；3、氧化反应

五、卤代烃的化学性质

1、取代反应；2、消去反应

六、 醇和酚的化学性质

1、与金属钠反应；2、取代反应；3、消去反应；4、氧化反应；5、酚羟基反应；6、酚苯环上的反应

七、醛的化学性质

1、氧化反应；2、还原反应；3、羟醛缩合反应

八、羧酸和酯的化学性质

1、酸性；2、酯化反应；3、α－H的取代反应

一、烷烃的化学性质

烷烃的化学性质很稳定，不与强酸、强碱、强氧化剂和强还原剂反应，在特定条件(有机化学的学习要特别注意反应条件)下能发生以下反应：

1、取代反应

2、氧化反应

3、裂化和裂解

大分子烷烃通过高温分解为小分子物质，如小分子烷烃、烯烃以及氢气。

二、烯烃的化学性质

碳碳双键C=C是烯烃的官能团，烯烃化学性质比较活泼，容易发生加成、氧化还原，聚合：

1、加成反应

(1)1，2－加成

A、丙烯和溴单质加成

B、丙烯和溴化氢加成(马氏规则：H越多，越加H)

(2)1，4－加成

【注意】：发生1，2－加成或1，4－加成，取决于反应条件，一般 低温倾向于发生1，2－加成，高温倾向于发生1，4－加成。由此可见，相同的反应物在不同的条件下会生成不同的产物，因此要特别注意反应的条件，记准，记对！

(3)环加成

2、氧化反应

(1)燃烧反应

(2)高锰酸钾氧化

书写步骤：A、碳碳双键断开变碳氧双键；B、双键碳上的氢原子变羟基。

(3)臭氧氧化

只进行高锰酸钾氧化的第一步，C=C双键断裂变碳氧双键。

3、聚合反应

4、烯烃的顺反异构

两个双键碳原子上都连接两个不同的原子或原子团，就会有顺反异构。

顺式结构：两个相同原子或原子团在双键同一侧。

反式结构：两个相同原子或原子团在双键两侧。

三、炔烃的化学性质

炔烃的官能团是碳碳三键，具有活泼的化学性质：

1、加成反应

炔烃可以和溴的四氯化碳溶液、卤素单质、氢气、氯化氢、水等发生加成反应。

2、氧化反应

(1)燃烧：

(2)能和高锰酸钾和臭氧反应(方程式不需要掌握)

3、聚合反应

聚乙炔中掺入某些物质，可以使其导电性显著增强，聚乙炔又叫做导电塑料。

四、苯及其同系物的化学性质

1、取代反应

2、加成反应

3、氧化反应

(1)苯在空气或氧气中燃烧产生明亮的、带有浓烟的火焰。

(2)苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能与溴水发生加成反应使溴水褪色，但苯能将溴从溴水中萃取出来。

(3)苯的同系物的氧化反应

五、卤代烃的化学性质

1、NaOH的水溶液发生取代反应变成醇

2、NaOH的醇溶液发生消去反应变成烯(札依采夫规则)

【注意】：札依采夫规则：H越少，越减H。

六、醇的化学性质

1、乙醇和金属钠反应

C₂H₅OH ＋ Na →C₂H₅ONa ＋ H₂

现象：钠沉于乙醇的底部，表面有气泡冒出，钠粒慢慢消失，无明显响声，有无色无味气体产生，点燃有爆鸣声。

2、取代反应

3、消去反应

4、氧化反应

为了方便记忆，有机化学中，加H去O叫还原，加O去H叫氧化，但是氧化还原本质都是相同的－－－电子得失。

(1)燃烧

(2)被高锰酸钾等强氧化剂氧化

(3)催化氧化－－－Ag或Cu/O₂，Δ

(4)概述如下

七、酚的化学性质

1、酚羟基上的反应

(1)酚羟基具有一定的酸性

酸性比较：醋酸＞碳酸＞苯酚＞碳酸氢根。

(2)显色反应，向苯酚溶液中加入FeCl₃溶液时，显紫色。

2、酚环上的反应

(1)取代反应

(2)氧化反应

苯酚被氧化变成粉红色的对苯醌。

八、醛的化学性质

1、氧化反应

(1)与银氨溶液反应(银镜反应)

(2)与新制氢氧化铜反应(斐林试剂)

【注意】：一个醛基变成一个羧基，失去两个电子。

(3)催化氧化反应

醛在Ag或Cu等催化剂的催化下，和氧气受热变成羧酸。

(4)燃烧反应

燃烧反应方程式符合烃的含氧衍生物的燃烧通式。

(5)被高锰酸钾氧化

酸性高锰酸钾具有强氧化性，可以将醛氧化成酸，其自身变成Mn^2＋。

2、还原反应

(1)催化加氢

醛酮可以和氢气加成还原，羧酸和酯不可以和氢气加成。

(2)金属氢化物还原，如硼氢化钠和氢化铝锂

氢化铝锂的还原性比硼氢化钠强，不仅能将醛、酮还原成醇，还能还原羧酸、酯、酰胺和腈等，反应产率很高。但是氢化铝锂对C=C没有还原作用。

3、醛之间的缩合

上述反应一般在稀碱条件下进行，有时上述反应的产物在稀碱条件下还会继续发生消去反应生成烯醛：

九、羧酸的化学性质

1、酸性

2、酯化反应及酯的分解反应

3、α－H的取代反应