化学自习室移动版

观察实验现象主要是指用眼看、鼻闻、耳听、手感等方式得到实验的现象．描述并记忆实验现象是一件不容易的事，但如果能找到实验现象存在的规律，则可化难为易。我们把观察化学实验的基本方法探索如下：

一、可以根据时间段把观察分为三个阶段：变化前、变化中、变化后。

二、可以把观察内容分三类

①形态：包括物质的状态（气、液、固）、溶解、沉淀的析出、气泡、气味等。

②外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等。

③能量：包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆（炸）等。

三、可以根据反应条件的不同也将化学实验分成三种类型：第一种是物质燃烧实验；第二种是加热固体物质实验；第三种是在溶液中进行的化学实验．这三类实验的现象存在的规律：

1．物质燃烧实验都有三个明显的现象

① 放出大量的热；②生成了一种或几种不同于反应物(指物质的色、态、味)的产物；③固体直接燃烧则发出一定颜色和强度的光；气体或固、液体转变成气体再燃烧 则发出一定颜色和强度的火焰．(描述物质的燃烧现象，一般：一光、二热、三生成．)例如，铝条燃烧的现象是：①发出耀眼的白光；②放出大量的热；③生成一 种白色固体．再如，硫磺燃烧(在氧气中)的现象是：①发出明亮的蓝紫色的火焰(硫磺受热先熔化再汽化最后才燃烧)；②放出大量的热；③生成一种有刺激性气 味的气体．

2．加热固体物质的实验现象主要包括物质的状态、颜色、质量变化及产物中是否有水和气体产生例如，加热碳酸氢铵的现象：

①有一股刺激性的气味产生；②试管壁上有水珠生成；③有使澄清的石灰水变浑浊的气体生成；④试管内的白色固体逐渐消失．

3．在溶液中进行的化学反应，实验现象主要包括反应物(固态)的质量和颜色变化及溶液中是否有沉淀(包括沉淀颜色)和气泡产生

例如，在硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液的实验现象是有蓝色沉淀产生．

4．观察和描述实验现象的注意事项

（1）要注重对本质现象的观察．本质现象就是以提示事物本质特征的现象．如镁带在空气中燃烧时“生成白色固体”是本质现象，因为由此现象可正确理解化学变化这个概念，而发出“耀眼的白光”则是非本质现象．因此，观察实验现象要有明确的观察目的和主要的观察对象．

（2）要正确描述实验现象．

   ①不能以结论代替现象．如铁丝在氧气中燃烧的实验现象是“火星四射、放出大量的热，生成黑色固体”，而不能用结论“生成四氧化三铁”代替“生成黑色固体”．

   ②要明确“光”和“火焰”、“烟”和“雾”等概念的区别，不能相互代替。

（3）要用科学的化学术语，不能口语化。